Сациви из курицы

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Грузинская кухня

Для рецепта сациви из курицы понадобится:

Курица 1 штука
Грецкие орехи 1 стакан
Сливочное масло 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Анис по вкусу
Тмин по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.6/1

Время приготовления - Средне

1 Курицу нарежьте на порционные куски и отварите в небольшом количестве воды почти до готовности. Бульон процедите.

2 Орехи пропустите через мясорубку. Муку спассеруйте на сливочном масле, смешайте с орехами, добавьте толченые семена аниса и тмина, разведите процеженным бульоном до не очень густой консистенции. Приправьте солью и перцем.

3 Курицу положите в соус и поставьте на маленький огонь в духовку на 15–20 минут. Если нет семян аниса и тмина их можно заменить на кориандр и фенхель.

Калорийность сациви из курицы составляет 301 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Медово-лимонные куриные ножки

Состав: Куриные ножки, Лимоны, Мед, Чеснок

Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с курицей Посмотреть все рецепты

Куриный бульон

Состав: Курица, Сельдерей, Репчатый лук, Морковь, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Перец черный горошком, Соль крупная

Салат с курицей, грецкими орехами и черносливом

Состав: Курица, Соленые огурцы, Яйцо, Грецкие орехи, Чернослив, Консервированная кукуруза, Майонез

Котлеты по-киевски

Состав: Курица, Растительное масло, Сливочное масло, Панировочные сухари, Яйцо, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Петрушка