Баклажаны с козьим сыром и медом

Для рецепта баклажанов с козьим сыром и медом понадобится:

4.6/1

Время приготовления - 30 мин.

1 Баклажаны промойте, срежьте концы и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекаться в течение 20-30 минут — в зависимости от размера баклажан.

2 Готовые баклажаны разрежьте на половинки вдоль, извлеките внутренности, смешайте с тертым козьим сыром, рубленой петрушкой, медом и щепоткой соли, приправьте оливковым маслом и нафаршируйте половинки баклажан этой смесью.

3 Верните в духовку еще на 10 минут. Затем достаньте и подавайте либо как есть, либо сделав соус: на часть бальзамического уксуса — часть меда, четыре части оливкового масла, щепотку соли и щепотку перца.

Калорийность баклажанов с козьим сыром и медом составляет 107 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый

Запеченное мясо по-грузински

Состав: Мясо, Мед, Сок лимонный, Сметана, Зелень

Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты

Капоната с кедровыми орехами

Состав: Томаты в собственном соку, Стебель сельдерея, Баклажаны, Оливковое масло, Репчатый лук, Винный уксус, Сахар, Кедровые орехи, Каперсы, Соль, Перец черный свежемолотый

Рагу из курицы и овощей

Состав: Куриная грудка, Баклажаны, Репчатый лук, Фасоль зеленая стручковая, Болгарский перец, Помидоры, Растительное масло, Куркума, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Перец белый молотый

Хрустики из баклажанов

Состав: Баклажаны, Кунжут, Яйцо, Сыр твердый, Вода, Специи