Чечевичная похлебка
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Вегетарианские блюда
Для рецепта чечевичной похлебки понадобится:
- Вода 1,5 л
- Помидоры 5 штук
- Чечевица красная 1 стакан
- Красный лук 1 головка
- Сок лимонный 2 столовые ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Лук порежьте мелкими кубиками и обжарьте до мягкости на оливковом масле в кастрюльке с толстым дном.
2 Добавьте чечевицу и обжарьте вместе с луком пару минут.
3 Затем залейте водой и варите 20 минут пока не разварится.
4 Помидоры нарежьте мелкими кубиками. Раздавите чеснок. Добавьте в чечевицу, приправьте солью и перцем.
5 Дайте похлебке закипеть, подержите на огне 2 минуты и выключите. Влейте лимонный сок, выложите на тарелки и посыпьте петрушкой.
Калорийность чечевичной похлебки составляет 52 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Рис с яйцом по-китайски
Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль
Картофельная запеканка Crispy Gratin
Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый
Рецепты с помидорами Посмотреть все рецепты
Запеченные кабачки с картофелем
Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста
Запеченная рыба под овощами
Состав: Рыба, Картофель, Помидоры, Репчатый лук, Морковь, Сыр, Подсолнечное масло, Соль, Специи, Майонез, Зелень