Суп из салаки с картофелем и зеленью
Метки: Рецепты > Супы > Норвежская кухня
Для рецепта супа из салаки с картофелем и зеленью понадобится:
- Картофель 3 штуки
- Рыба 500 г
- Репчатый лук 1 головка
- Сметана 4 столовые ложки
- Морковь 1 штука
- Зелень 30 г
- Сливочное масло 20 г
- Лавровый лист 1 штука
Время приготовления - 1 час.
1 Салаку тщательно промойте, разрежьте на куски и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену, посолите, добавьте лавровый лист и варите 15 минут.
2 Картофель и морковь нарежьте кубиками, добавьте в рыбный бульон и варите 15 минут.
3 Нашинкуйте репчатый лук, обжарьте на сливочном масле и добавьте в суп. Варите 10 минут.
4 Готовый суп заправьте сметаной и рубленой зеленью.
Калорийность супа из салаки с картофелем и зеленью составляет 95 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сливочный суп с семгой
Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Луковый суп
Состав: Куриный бульон, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Сыр грюйер, Сливочное масло, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Перец черный молотый
Холодный свекольник
Состав: Кефир, Свекла, Огурцы, Яйцо, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский
Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый