Банановый пирог в сливочной глазури и кокосовой стружке
Для рецепта бананового пирога в сливочной глазури и кокосовой стружке понадобится:
- Бананы 4 штуки
- Сливочное масло 250 г
- Мука с разрыхлителем 250 г
- Сахар тростниковый 125 г
- Молоко 125 мл
- Яйцо 2 штуки
- Сахарная пудра 90 г
- Сок лимонный 1 столовая ложка
- Кокосовая стружка 15 г
- Ванильный экстракт 1 чайная ложка
- Сода 1 чайная ложка
Время приготовления - Средне
1 Миксером взбейте 125г размягченного сливочного масла и сахар до состояния крема. Добавьте слегка взбитые яйца и снова взбейте. Разомните бананы и добавьте в тесто вместе с ванилью.
2 Переложите смесь в большую миску. Смешайте соду и молоко. Металлической ложкой смешайте просеянную муку и молочную смесь. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.
3 Смажьте маслом форму для пирога и застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час до готовности. Оставьте в форме охлаждаться на 10 минут, затем переложите на блюдо.
4 Для глазури миксером взбейте оставшееся сливочное масло, сахарную пудру и лимонный сок до состояния крема. Намажьте смесью охлажденный пирог и посыпьте кокосовой стружкой.
Смотрите также Как приготовить банановый пирог
Калорийность бананового пирога в сливочной глазури и кокосовой стружке составляет 276 ккал.
Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Цветаевский яблочный пирог
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сметана, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Уксус, Сода
Яблочный пирог Вульфов
Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Мед, Сливочное масло, Корица
Рецепты с бананами Посмотреть все рецепты
Банановые маффины
Состав: Мука пшеничная, Бананы, Сахар белый мелкий, Яйцо, Сливочное масло, Сахар тростниковый, Разрыхлитель