Чебуреки

Для рецепта чебуреков понадобится:

5/6

Время приготовления - 1 час.

1 Просейте муку, добавьте соль, холодную кипяченую воду и яйцо. Сделайте тесто, как на пельмени. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут.

2 Говядину и свинину пропустите через мясорубку. Посолите-поперчите, добавьте мелко нарезанный лук, измельченную зелень и немного воды. Дайте настояться при комнатной температуре.

3 Тесто тонко раскатайте и вырежьте кружки диаметром приблизительно 15 сантиметров. На одну половину кружка положите начинку, накройте другой половиной, края склейте пальцами.

4 Чебуреки обжарьте в большом количестве разогретого растительного масла.

Калорийность чебуреков составляет 363 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень

Икра из кабачков

Состав: Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты

Сырники из творога

Состав: Творог, Мука пшеничная, Яйцо, Подсолнечное масло, Сахар

Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый