Жареный молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином

Метки: Рецепты > Закуски > Постные блюда > Духовка

Для рецепта жареного молодого картофеля с каперсами, чесноком и розмарином понадобится:

Молодой картофель 1,4 кг
Оливковое масло 1/4 стакана
Каперсы 3 столовые ложки
Розмарин свежий 3 стебля
Соль крупная 1,5 чайные ложки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный свежемолотый по вкусу

4.5/1

Время приготовления - Средне

1 Выложите разрезанный пополам картофель ровным слоем на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте измельченным розмарином, измельченным чесноком и солью. Хорошо перемешайте и разровняйте.

2 Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 45 минут, перемешивая каждые 15 минут.

3 Добавьте каперсы и готовьте еще 5 минут. Посыпьте перцем и переложите в миску. Украсьте веточками розмарина и подавайте.

Смотрите также Как приготовить жареный картофель

Калорийность жареного молодого картофеля с каперсами, чесноком и розмарином составляет 94 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Овощной милфей

Состав: Свекла, Авокадо, Кабачки, Сок лимонный, Вода, Кунжутные семечки, Петрушка, Морская соль

Быстрая квашеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок

Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Рецепты с молодым картофелем Посмотреть все рецепты

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Состав: Молодой картофель, Соль крупная, Оливковое масло, Чеснок, Листья тмина, Розмарин свежий

Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

Состав: Молодой картофель, Петрушка рубленая, Перец консервированный, Оливковое масло, Маслины без косточек, Хересный уксус, Соль, Чеснок, Перец чили хлопьями

Печеный молодой картофель с морковью и лисичками

Состав: Молодой картофель, Молодая морковь, Лисички, Тимьян свежий, Розмарин свежий, Перец черный молотый, Морская соль, Оливковое масло