Книга рецептов
Книга рецептов

Рулет из свинины с овощами

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Духовка

Рулет из свинины с овощами
Для рецепта рулета из свинины с овощами понадобится:
9
4.4/5

Время приготовления - 1 час.

1 Мелко нарежьте лук-порей и потушите с водой 10 минут.

2 Шампиньоны и репчатый лук обжарьте на оливковом масле.

3 Половину шампиньонов и весь лук порей посолите и превратите в однородное пюре в блендере. Немного обжарьте получившуюся массу с грецкими орехами.

4 Мясо надрежьте через каждые 2-3 см. Выложите овощную смесь. Поперчите по вкусу и плотно свяжите мясо бечевкой.

5 В поддон с мясом налейте белое вино, выложите порезанную кружочками морковь и оставшиеся шампиньоны. Запекайте в духовке при 180 градусах 45-60 минут.

6 Из вина и моркови можно сделать соус и подать с мясом.

Калорийность рулета из свинины с овощами составляет 168 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт с фото Креветки в сливочно-чесночном соусе

Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль

Азу по-татарски рецепт с фото Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Картофель, запеченный в мундире рецепт с фото Картофель, запеченный в мундире

Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый

Рецепты с свининой Посмотреть все рецепты
Свинина тушеная рецепт с фото Свинина тушеная

Состав: Свинина, Репчатый лук, Сметана, Томатная паста, Растительное масло, Ржаная мука, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Укроп, Петрушка

Свиной шашлык с ананасами рецепт с фото Свиной шашлык с ананасами

Состав: Ананас, Свинина, Репчатый лук, Уксус винный белый, Перец чили красный, Растительное масло, Соль, Орегано, Чеснок

Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор рецепт с фото Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор

Состав: Картофель, Свинина, Болгарский перец, Репчатый лук, Майонез, Помидоры, Растительное масло, Сыр

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 47
Состав
  • 168 Калорийность
  • 8.2 Белки
  • 13.8 Жиры
  • 2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность