Утка с яблоками
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Русская кухня > Духовка
Для рецепта утки с яблоками понадобится:
- Утка 1 штука
- Яблоки 9 штук
- Сок лимонный 1 чайная ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Корица по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
- Соль по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Промойте утиную тушку и промокните бумажной салфеткой. Натрите тушку солью и перцем. Поместите внутрь утки 3–4 яблока, корицу, мускатный орех и лавровый лист. Поместите тушку в форму для запекания и сбырзните сверху лимонным соком.
2 Разогрейте духовку до 220 градусов и поместите туда форму с уткой. В течение часа запекайте утку, периодически вынимая форму и поливая утку жиром, вытопившимся из мяса.
3 Через час уменьшите температуру в духовке до 160 градусов, поместите в форму с уткой оставшиеся яблоки, полейте их вытопившимся из утки жиром и запекайте еще 20 минут.
Калорийность утки с яблоками составляет 210 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Азу по-татарски
Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок
Куриное филе с соусом и гречкой
Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с уткой Посмотреть все рецепты
Медово-мятная утка
Состав: Утка, Белокочанная капуста, Свекла, Лимоны, Сливочное масло, Мята, Уксус винный красный, Сахар коричневый, Мед, Соль, Перец черный молотый, Сахар
Утка с курицей, запеченные в духовке
Состав: Утка, Курица, Зеленые яблоки, Айва, Соль, Перец черный молотый
Утка с яблоками
Состав: Утка, Яблоки антоновские, Соль, Имбирь молотый, Корица молотая, Перец черный горошком, Сок лимонный