Ванильный пудинг с джемом из свежей клубники

Для рецепта ванильного пудинга с джемом из свежей клубники понадобится:

Пахта 2 стакана
Молоко 1,25 стакана
Клубника 2 стакана
Сахар 9 столовых ложек
Вода 0,3 стакана
Желатин 2 чайные ложки
Ванильный стручок 1 штука
Мята свежая по вкусу

4.7/3

Время приготовления - Долго

1 В сотейнике смешайте воду и 3 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и варите 3 минуты, пока сахар не растворится. Добавьте стакан нарезанной клубники и варите 10 минут, пока клубника не станет мягкой. Разомните ягоды вилкой, снимите с огня и добавьте оставшуюся нарезанную клубнику. Перелейте с миску, закройте и охладите.

2 В сотейник налейте молоко и добавьте желатин. Оставьте на 10 минут. Добавьте отдельно семена и стручок ванили и поставьте на маленький огонь на 10 минут, слегка взбивая, пока желатин не растворится. Слегка увеличьте огонь и добавьте оставшийся сахар, перемешивая, пока не растворится.

3 Снимите с огня, добавьте пахту и удалите стручок ванили. Разложите массу по 6 небольшим стаканам, накройте и охладите 6 часов. Перед подачей положите сверху в каждый по 3 столовые ложки джема и украсьте веточками мяты.

Смотрите также Как приготовить пудинг

Калорийность ванильного пудинга с джемом из свежей клубники составляет 93 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Быстрые пирожки

Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль

Индийские сладости Rasgulla

Состав: Молоко, Вода, Сахар, Сок лимонный

Конфеты Рафаэлло по-домашнему

Состав: Белый шоколад, Миндаль, Кокосовая стружка, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Соль

Рецепты с пахтой Посмотреть все рецепты

Пирог с малиной и фисташками

Состав: Пахта, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар коричневый, Лимоны, Сахар, Яйцо, Малина, Фисташки молотые, Ванильный экстракт, Соль, Порошок пекарский

Вишневый коблер с корицей и портвейном

Состав: Замороженная вишня, Мука пшеничная, Пахта, Портвейн красный, Сахар, Сливочное масло, Крахмал кукурузный (маисовый), Корица молотая, Порошок пекарский, Сода, Соль

Хрустящее куриное филе с кайенским перцем

Состав: Куриное филе, Пахта, Мука пшеничная, Лимоны, Лук сушеный молотый, Кайенский перец, Листья тмина, Паприка, Соль крупная, Соль, Чеснок, Арахисовое масло