Бисквиты в лимонной глазури

1 Смешайте размягченное масло, 30г сахарной пудры, лимонную цедру и муку.

2 Хорошо перемешайте, раскатайте и вырежьте из теста фигурки. Выложите их на смазанную маслом бумагу для выпечки и охладите 30 минут.

3 Выпекайте при 160 градусах 25 минут.

4 Смешайте 30г сахарной пудры с лимонным соком.

5 Смажьте горячие бисквиты сначала абрикосовым джемом, затем лимонной глазурью.

6 Верните на 5 минут в духовку до образования хрустящей корочки.

Смотрите также Как приготовить бисквит