Грибной соус

Для рецепта грибного соуса понадобится:

Репчатый лук 1 головка
Сушеные грибы 50 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 столовая ложка

5/1

Время приготовления - Долго

1 Промытые в теплой воде сухие грибы замочите в 3х стаканах холодной воды в течение 2–3 часов, а затем в этой же воде отварите без добавления соли.

2 Столовую ложку муки и столько же масла прожарьте до светло-коричневого цвета и разведите 2 стаканами горячего процеженного грибного бульона. Полученный соус проварите 15–20 минут при слабом кипении.

3 Мелко нарезанный лук поджарьте с маслом, добавьте нашинкованные сваренные грибы и еще раз все вместе слегка поджарьте. Переложите в соус, добавьте по вкусу соль и дайте прокипеть.

Смотрите также Как приготовить грибной соус

Калорийность грибного соуса составляет 262 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Сушеный укроп в микроволновке

Состав: Укроп, Петрушка, Базилик

Лимонный майонез

Состав: Растительное масло, Яичный желток, Сок лимонный, Специи

Грибной соус

Состав: Сливки, Вода, Грибы свежие, Сливочное масло, Яичный желток, Мука пшеничная, Чеснок, Специи, Сок лимонный

Рецепты с репчатым луком Посмотреть все рецепты

Куриный суп по-домашнему

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Картофельная запеканка

Состав: Фарш, Картофель, Репчатый лук, Сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый

Мясная запеканка в лаваше

Состав: Мясо, Сыр твердый, Лаваш армянский, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Яйцо, Майонез, Укроп, Перец черный молотый, Соль