Цыпленок с сыром

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Болгарская кухня

Для рецепта цыпленка с сыром понадобится:

Цыпленок 800 г
Сыр 150 г
Вино белое сухое 120 г
Сливочное масло 60 г
Мука пшеничная 25 г
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 2 столовые ложки
Соль по вкусу

4.2/1

Время приготовления - Средне

1 Подготовленного цыпленка нарежьте на куски, приправьте солью и перцем, обваляйте в муке, и поджарьте в разогретом масле до образования румяной корочки.

2 Добавьте по вкусу толченый чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, влейте белое вино и 100г горячего бульона. Накройте крышкой и тушите на малом огне 40 минут.

3 Мясо выложите на тарелку, а в соус, в котором оно жарилось, добавьте 50г сливочного масла. Половину соуса вылейте в огнеупорную кастрюлю, положите цыпленка, посыпьте натертым сыром, залейте остальным соусом и поставьте в умеренно горячую духовку на 10 минут.

Калорийность цыпленка с сыром составляет 195 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль

Рецепты с цыпленком Посмотреть все рецепты

Цыпленок с томатами, черносливом, корицей и вином

Состав: Цыпленок, Помидоры, Вино белое сухое, Чернослив без косточек, Вода, Сливочное масло, Уксус винный красный, Сахар, Палочки корицы, Соль, Перец черный молотый

Цыплята со сливочным маслом, чесноком и петрушкой

Состав: Цыпленок, Сливочное масло, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Жареный цыпленок

Состав: Цыпленок, Соль, Оливковое масло, Перец черный молотый