Паста со шпинатом

Метки: Рецепты > Паста и пицца > Духовка

Паста со шпинатом
Для рецепта пасты со шпинатом понадобится:
3
4.5/1

Время приготовления - 1 час.

1 Шпинат промойте, очистите затвердевшие ножки и отправьте в большую кастрюлю с кипящей соленой водой. Снова доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10 минут. Хорошо слейте, отожмите лишнюю жидкость. Порежьте листья.

2 Макароны положите в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10–12 минут. Слейте через большой дуршлаг, промойте под холодной водой и отставьте.

3 Для соуса-бешамель растопите 25 грамм сливочного масла вместе с подсолнечным в ковшике, вмешайте муку и готовьте, помешивая, 2–3 минуты – но не дайте муке потемнеть. Медленно, помешивая, вливайте молоко. Посолите. Готовьте, помешивая, на медленном огне 5 минут.

4 Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите 40 грамм сливочного масла в другом ковше, добавьте шпинат, хорошо перемешайте и выложите его потом в глубокую огнеупорную форму. Распределите по дну.

5 Смешайте макароны с половиной тертого сыра и выложите эту смесь на шпинат. Сверху залейте соусом-бешамель. Посыпьте оставшимся сыром и выложите кусочки оставшегося сливочного масла.

6 Запекайте 15–20 минут, пока верхушка не станет золотистой. Подавайте сразу.

Калорийность пасты со шпинатом составляет 116 ккал.

Рецепты пасты и пиццы Посмотреть все рецепты
Спагетти карбонара рецепт с фото Спагетти карбонара

Состав: Спагетти, Яйцо, Сливки 20%-ные, Красный лук, Бекон, Сыр пармезан тертый, Сливочное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Тонкое тесто для пиццы рецепт с фото Тонкое тесто для пиццы

Состав: Мука пшеничная, Вода, Оливковое масло, Сухие дрожжи, Соль

Паста с креветками и брокколи рецепт с фото Паста с креветками и брокколи

Состав: Капуста брокколи, Креветки, Паста, Вяленые помидоры, Болгарский перец, Репчатый лук, Сыр голландский, Сливки, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Укроп, Соль

Рецепты с шпинатом Посмотреть все рецепты
Салат из шпината с миндалем и помидорами рецепт с фото Салат из шпината с миндалем и помидорами

Состав: Помидоры черри, Свежие шампиньоны, Шпинат, Миндаль, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Морская соль, Перец черный свежемолотый

Суп из шпината с сырными фрикадельками рецепт с фото Суп из шпината с сырными фрикадельками

Состав: Мясной бульон, Фарш, Шпинат, Яйцо, Сыр пармезан, Хлеб белый, Молоко, Соль, Перец черный молотый

Горячий салат из картофеля, тунца и зеленой фасоли с соусом песто рецепт с фото Горячий салат из картофеля, тунца и зеленой фасоли с соусом песто

Состав: Молодой картофель, Тунец консервированный в собственном соку, Помидоры черри, Лук-порей, Шпинат, Фасоль зеленая стручковая, Оливковое масло, Песто, Сливочное масло, Орехи, Перец черный молотый, Морская соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 116 Калорийность
  • 4.6 Белки
  • 5.5 Жиры
  • 11.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность