Брокколи со сливками и пармезаном

Для рецепта брокколи со сливками и пармезаном понадобится:

Капуста брокколи 1 штука
Сливки 35%-ные 240 мл
Чеснок 2 головки
Сыр пармезан тертый 3 столовые ложки
Сок лимонный 1/2 чайные ложки
Мускатный орех 1/4 чайные ложки
Перец черный молотый 1/4 чайные ложки
Соль 1/4 чайные ложки

4.4/1

Время приготовления - 30 мин.

1 Капусту очистите от стеблей и нарежьте. Отварите в кипящей подсоленной воде 4–6 минут, пока брокколи не станут мягкими. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

2 В небольшой кастрюле на медленном огне доведите до кипения сливки, протертый чеснок, мускатный орех, четверть чайной ложки соли и такое же количество перца.

3 Добавьте брокколи и варите еще около 2 минут, при этом помешивая и превращая брокколи в пюре.

4 Снимите кастрюлю с плиты, добавьте пармезан и лимонный сок.

Калорийность брокколи со сливками и пармезаном составляет 145 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень

Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Свекольная икра

Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый

Рецепты с капустой брокколи Посмотреть все рецепты

Цукини, запеченные с брокколи, грибами и морковью

Состав: Цукини, Капуста брокколи, Шампиньоны, Морковь, Семечки тыквы очищенные, Оливковое масло, Помидоры, Чеснок сушеный молотый, Перец черный молотый, Соль

Фриттата с брокколи и сладким перцем

Состав: Болгарский перец, Яйцо, Капуста брокколи, Красный лук, Оливковое масло, Лимоны, Сливочное масло, Чеснок, Тимьян, Петрушка, Мускатный орех, Паприка, Соль, Перец черный молотый

Запеченная брокколи с чесноком и пармезаном

Состав: Капуста брокколи, Сыр пармезан тертый, Оливковое масло, Чеснок, Соль