Белый соус к мясу
Метки: Рецепты > Соусы и маринады
Для рецепта белого соуса к мясу понадобится:
- Мясной бульон 1,5 стакана
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Мука пшеничная 1 столовая ложка
- Яичный желток 1 штука
Время приготовления - Средне
1 Столовую ложку муки слегка поджарьте с таким же количеством масла, разведите процеженным бульоном, полученным от варки мяса, и отварите на слабом огне в течение 5-10 минут.
2 Затем снимите соус с огня, добавьте яичный желток, соль, кусочек масла и хорошенько перемешайте.
Смотрите также Как приготовить соус к мясу
Калорийность белого соуса к мясу составляет 112 ккал.
Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты
Соус песто
Соус песто
Состав: Оливковое масло, Сыр пармезан тертый, Зеленый базилик, Кедровые орехи, Морская соль, Чеснок, Мускатный орех
Рецепты с мясным бульоном Посмотреть все рецепты
Суп из шпината с сырными фрикадельками
Гронингенский горчичный суп
Суп из тушеного мяса
Суп из шпината с сырными фрикадельками
Состав: Мясной бульон, Фарш, Шпинат, Яйцо, Сыр пармезан, Хлеб белый, Молоко, Соль, Перец черный молотый
Гронингенский горчичный суп
Состав: Мясной бульон, Бекон, Мука пшеничная, Горчица, Сливочное масло, Шнитт-лук, Перец красный свежий
Суп из тушеного мяса
Состав: Мясной бульон, Квашеная капуста, Говядина, Сахар, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Уксус, Перец черный молотый, Картофельный крахмал
