Кофейное мороженое
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Морозилка
Для рецепта кофейного мороженого понадобится:
- Сливки 35%-ные 250 мл
- Яйцо 4 штуки
- Горький шоколад 125 г
- Сахар 100 г
- Эспрессо 60 г
Время приготовления - Долго
1 Шоколад растопите на водяной бане.
2 Слегка взбейте яичные желтки и добавьте их в расплавленный шоколад.
3 Взбейте сливки.
4 Взбейте белки до крепкой пены, постепенно подсыпая сахар.
5 Смешайте сливки и растопленный шоколад, а затем добавьте взбитые белки.
6 Переложите в емкость и поставьте в холодильник на 5–7 часов.
Смотрите также Как приготовить мороженое
Калорийность кофейного мороженого составляет 304 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Быстрые пирожки
Состав: Растительное масло, Кефир, Яйцо, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Грибы свежие, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Соль
Рецепты с 35% сливками Посмотреть все рецепты
Грибы со сливками
Состав: Шампиньоны, Красный лук, Сливки 35%-ные, Сливочное масло, Лимоны, Лук-порей, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Тыквенный суп-крем
Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки 35%-ные, Бренди, Красный лук, Сливочное масло, Сахар, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Семечки тыквы очищенные, Петрушка, Перец черный молотый
Торт «Семифредо» с малиной и клубникой
Состав: Сливки 35%-ные, Сахар, Малина, Клубника, Шоколад темный, Яичный белок, Фундук, Сливочное масло, Растворимый кофе