Содовый хлеб

1 Разогреть духовку до 230 градусов. Просеять муку, соль и соду в миску. Сделать углубление в середине, влить обезжиренные сливки и замесить тесто.

2 Когда все ингредиенты соединятся, положить тесто на доску, посыпанную мукой. Месить тесто несколько секунд. Переложить на большой противень и сформировать в круглую буханку высотой примерно 2,5 см.

3 Запекать в течение 15 минут, затем убавить температуру на 30 градусов и выпекать еще 20 минут до готовности. Хлеб готов, если, постучав по дну буханки, вы услышите глухой звук.

Смотрите также Как приготовить хлеб