Индейка с яблоками
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта индейки с яблоками понадобится:
- Индейка 1,25 кг
- Хлеб белый 200 г
- Репчатый лук 150 г
- Яблоки 120 г
- Сливочное масло 100 г
- Вода 100 г
- Сметана 20 г
- Изюм 20 г
- Укроп 10 г
- Соль по вкусу
- Петрушка 10 г
Время приготовления - 1 час.
1 Петрушку, лук и укроп потушить в масле, смешать с изюмом, порезанными яблоками и кубиками хлеба. Добавить кипяченую воду и перемешать все еще раз.
2 Индейку разрезать вдоль спинки и удалить все кости, кроме бедренных и крыльев.
3 Начинить птицу яблоками.
4 Зашить спинку, связать ниткой крылья и бедра, наколоть в нескольких местах.
5 Индейку посолить, обмазать маслом или сметаной.
6 Индейку уложить на противень спинкой вниз и жарить в сильно разогретой духовке до готовности.
Калорийность индейки с яблоками составляет 127 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Рис с яйцом по-китайски
Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль
Соус болоньезе
Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с индейкой Посмотреть все рецепты
Кускус с индейкой под сливочным соусом
Состав: Индейка, Кускус, Сметана, Сливки, Кумин (зира) молотый, Оливковое масло, Бульонный кубик
Индейка с каштанами
Состав: Индейка, Вино белое сухое, Каштаны, Молоко, Сыр грюйер, Сельдерей, Оливковое масло, Сливочное масло, Репчатый лук, Бренди, Красный лук, Тимьян, Соль, Уксус бальзамический, Чеснок, Перец черный горошком, Лавровый лист