Книга рецептов
Книга рецептов

Суп из брокколи и кростини с сыром бри

Метки: Рецепты > Супы > Блендер

Суп из брокколи и кростини с сыром бри
Для рецепта супа из брокколи и кростини с сыром бри понадобится:
3
4.4/3

Время приготовления - Средне

1 Разогреть гриль. В кастрюле разогреть столовую ложку оливкового масла. На сковороде обжарить лук — не более трех минут.

2 В кастрюлю влить бульон и добавить брокколи. Поставить на огонь и довести до кипения, затем убавить огонь и варить 4–6 минут, чтобы капуста стала мягкой, но сохранила свой цвет.

3 Тем временем сделать кростини с бри. Багет нарезать на тонкие ломтики по диагонали и уложить на противень. Слегка смазать оливковым маслом и добавить побольше специй. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки и снять с огня. Натереть чесноком, сверху положить кусочки сыра бри и посыпать молотым черным перцем. Поставить под гриль, чтобы сыр запузырился.

4 Суп перелить в блендер, добавить приправы и взбить до состояния пюре. По желанию можно добавить сливки. Посыпать тщательно измельченной петрушкой и разлить по суповым тарелкам. На пирожковые тарелки выложить кростини с бри.

Смотрите также Как приготовить кростини

Калорийность супа из брокколи и кростини с сыром бри составляет 167 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Томатный магрибский суп рецепт с фото Томатный магрибский суп

Состав: Помидоры, Куриный бульон, Лимоны, Красный лук, Оливковое масло, Кинза, Мед, Имбирь, Паприка, Корица, Тмин, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Суп грибной с картофелем рецепт с фото Суп грибной с картофелем

Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Простой сырный суп рецепт с фото Простой сырный суп

Состав: Вода, Картофель, Мясной фарш, Репчатый лук, Шампиньоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с французским багетом Посмотреть все рецепты
Чесночный хлеб (garlic bread) рецепт с фото Чесночный хлеб (garlic bread)

Состав: Французский багет, Сливочное масло, Зелень, Чеснок, Соль

Салат из перца по-баскски на белых сухарях рецепт с фото Салат из перца по-баскски на белых сухарях

Состав: Французский багет, Перец зеленый, Перец желтый свежий, Перец красный свежий, Оливковое масло, Базилик, Чеснок, Уксус винный белый, Соль, Перец черный молотый

Хлебно-сливочный пудинг рецепт с фото Хлебно-сливочный пудинг

Состав: Французский багет, Сливки 48%-ные, Молоко, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Ваниль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 167 Калорийность
  • 5.4 Белки
  • 6.8 Жиры
  • 21.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность