Суп-пюре из щавеля

Метки: Рецепты > Супы > Французская кухня

Суп-пюре из щавеля
Для рецепта супа-пюре из щавеля понадобится:
2
4.2/1

Время приготовления - Средне

1 Щавель и мелко нарезанный лук отварите в воде, дайте покипеть примерно 10 минут, а затем протрите сквозь сито.

2 В другой кастрюле растопите сливочное масло и смешайте его с мукой и солью, после чего, непрерывно помешивая, тонкой струйкой влейте куриный бульон. Перемешивайте до тех пор, пока бульон не закипит.

3 Добавьте в бульон протертый щавель и варите еще 10 минут на слабом огне. Добавьте сливки и мускатный орех. Снова доведите до кипения и добавьте соль по вкусу.

4 Подавайте на стол с лимоном, нарезанным тонкими кружочками, и натертым на терке яичным желтком.

Калорийность супа-пюре из щавеля составляет 34 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский рецепт с фото Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Томатный магрибский суп рецепт с фото Томатный магрибский суп

Состав: Помидоры, Куриный бульон, Лимоны, Красный лук, Оливковое масло, Кинза, Мед, Имбирь, Паприка, Корица, Тмин, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Суп грибной с картофелем рецепт с фото Суп грибной с картофелем

Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с куриным бульоном Посмотреть все рецепты
Тыквенно-картофельный суп рецепт с фото Тыквенно-картофельный суп

Состав: Тыква, Молоко, Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Сливочное масло, Петрушка рубленая, Соль, Перец черный молотый

Бархатистый суп с цукини рецепт с фото Бархатистый суп с цукини

Состав: Цукини, Куриный бульон, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Карри, Чеснок

Тыквенный суп-крем рецепт с фото Тыквенный суп-крем

Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки 35%-ные, Бренди, Красный лук, Сливочное масло, Сахар, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Семечки тыквы очищенные, Петрушка, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 34 Калорийность
  • 1 Белки
  • 2.4 Жиры
  • 2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность