Книга рецептов
Книга рецептов

Карельские пирожки с начинкой (калитки)

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Шведская кухня > Духовка

Карельские пирожки с начинкой (калитки)
Для рецепта карельских пирожков с начинкой понадобится:
3
4.5/3

Время приготовления - Средне

1 Смешайте в стакане сметану и молоко.

2 Просейте в миску ржаную муку, добавьте немного соли, и постепенно добавляйте смесь молока и сметаны, размешивая ее с мукой, пока не получится эластичное, податливое тесто.

3 Готовое тесто заверните в пленку и дайте ему отдохнуть 20-30 минут.

4 Сформируйте из теста колбаску и, отрезая от нее по кусочку размером с грецкий орех, раскатывайте их на присыпанной мукой поверхности в круглые лепешки.

5 Уложите в середину каждой лепешки 2 столовые ложки начинки, подверните края к середине и защипните.

6 Переложите калитки на смазанный противень и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.

7 Едят калитки, вымочив в горячем молоке, или смазав сливочным маслом комнатной температуры, смешанным с рубленым крутым яйцом — получается очень вкусно.

Калорийность карельских пирожков с начинкой составляет 236 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Ананасовые кольца в кляре рецепт с фото Ананасовые кольца в кляре

Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал

Шоколадный пломбир рецепт с фото Шоколадный пломбир

Состав: Сливки, Молоко, Шоколад темный, Сахар

Простой шоколадный мусс рецепт с фото Простой шоколадный мусс

Состав: Лед, Шоколад темный, Вода

Рецепты с ржаной мукой Посмотреть все рецепты
Ржаные блинчики с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры рецепт с фото Ржаные блинчики с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры

Состав: Молоко, Яйцо, Ржаная мука, Мука пшеничная, Сметана, Красная икра, Зеленый лук, Лимоны, Кинза, Подсолнечное масло, Сахар, Дижонская горчица, Сухие дрожжи, Соль, Перец черный молотый

Содовый хлеб рецепт с фото Содовый хлеб

Состав: Ржаная мука, Сливки, Соль, Сода

Медово-ржаные коржики рецепт с фото Медово-ржаные коржики

Состав: Ржаная мука, Сливочное масло, Яйцо, Молоко, Мед, Разрыхлитель

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 13
Состав
  • 236 Калорийность
  • 5.3 Белки
  • 5.5 Жиры
  • 41.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность