Книга рецептов
Книга рецептов

Мясной бульон

Метки: Рецепты > Бульоны

Мясной бульон
Для рецепта мясного бульона понадобится:
2
4.6/2

Время приготовления - 3 час.

1 Тщательно промойте мясо, залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену или, если мясо слишком жирное, слейте весь бульон и заново залейте мясо водой. Варите полтора-два часа.

2 Добавьте в кастрюлю морковь, лук и сельдерей. Посолите бульон, добавьте душистый перец, лавровый лист и варите еще 40 минут.

3 Шумовкой достаньте из готового бульона морковь, лук, сельдерей и мясо.

4 Для большей прозрачности процедите бульон через сито.

Калорийность мясного бульона составляет 114 ккал.

Рецепты бульонов Посмотреть все рецепты
Рыбный бульон рецепт с фото Рыбный бульон

Состав: Вода, Рыба, Репчатый лук, Корень петрушки

Овощной бульон с манными клецками рецепт с фото Овощной бульон с манными клецками

Состав: Овощной бульон, Манная крупа, Сливочное масло, Яйцо, Соль

Прозрачный мясной бульон рецепт с фото Прозрачный мясной бульон

Состав: Вода, Мясо, Корень петрушки, Репчатый лук, Морковь, Яичный белок, Соль

Рецепты с мясом Посмотреть все рецепты
Борщ украинский рецепт с фото Борщ украинский

Состав: Мясо, Белокочанная капуста, Картофель, Свекла, Томатное пюре, Сметана, Репчатый лук, Сливочное масло

Капуста фаршированная рецепт с фото Капуста фаршированная

Состав: Белокочанная капуста, Мясо, Молоко, Сметана, Хлеб белый, Растительное масло, Соль

Мясо в лимонном маринаде рецепт с фото Мясо в лимонном маринаде

Состав: Мясо, Репчатый лук, Лимоны, Соль, Перец черный молотый, Мускатный орех

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 114 Калорийность
  • 10.3 Белки
  • 6.5 Жиры
  • 3.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность