Книга рецептов
Книга рецептов

Мясной бульон

Метки: Рецепты > Бульоны

Мясной бульон
Для рецепта мясного бульона понадобится:
2
4.6/2

Время приготовления - 3 час.

1 Тщательно промойте мясо, залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену или, если мясо слишком жирное, слейте весь бульон и заново залейте мясо водой. Варите полтора-два часа.

2 Добавьте в кастрюлю морковь, лук и сельдерей. Посолите бульон, добавьте душистый перец, лавровый лист и варите еще 40 минут.

3 Шумовкой достаньте из готового бульона морковь, лук, сельдерей и мясо.

4 Для большей прозрачности процедите бульон через сито.

Калорийность мясного бульона составляет 114 ккал.

Рецепты бульонов Посмотреть все рецепты
Бульон из белых грибов рецепт с фото Бульон из белых грибов

Состав: Вода, Белые грибы, Репчатый лук, Соль

Мясной бульон с картофельными клецками рецепт с фото Мясной бульон с картофельными клецками

Состав: Мясной бульон, Картофель, Сливочное масло, Яйцо, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый

Овощной бульон с манными клецками рецепт с фото Овощной бульон с манными клецками

Состав: Овощной бульон, Манная крупа, Сливочное масло, Яйцо, Соль

Рецепты с мясом Посмотреть все рецепты
Бифштекс с картофелем рецепт с фото Бифштекс с картофелем

Состав: Мясо, Растительное масло

Капуста фаршированная рецепт с фото Капуста фаршированная

Состав: Белокочанная капуста, Мясо, Молоко, Сметана, Хлеб белый, Растительное масло, Соль

Ростбиф рецепт с фото Ростбиф

Состав: Мясо, Растительное масло

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 114 Калорийность
  • 10.3 Белки
  • 6.5 Жиры
  • 3.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность