Жареный молодой картофель с чесноком и зеленью
Для рецепта жареного молодого картофеля с чесноком и зеленью понадобится:
- Молодой картофель 1,4 кг
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Петрушка рубленая 2 столовые ложки
- Укроп 2 столовые ложки
- Шнитт-лук 2 столовые ложки
- Чеснок 3 зубчика
Время приготовления - Средне
1 Разрежьте картофель на 4 части и отварите в кипящей воде до мягкости, примерно 9 минут.
2 Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и перемешивайте 30 секунд.
3 Добавьте картофель и травы, посолите и поперчите и готовьте еще примерно 8 минут, помешивая, пока картофель не станет румяным. Переложите в миску и подавайте.
Смотрите также Как приготовить жареный картофель
Калорийность жареного молодого картофеля с чесноком и зеленью составляет 81 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Овощной милфей
Состав: Свекла, Авокадо, Кабачки, Сок лимонный, Вода, Кунжутные семечки, Петрушка, Морская соль
Запеченная пряная морковь
Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист
Картофельные колбаски
Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с молодым картофелем Посмотреть все рецепты
Теплый картофельный салат с маслинами и перцами
Состав: Молодой картофель, Петрушка рубленая, Перец консервированный, Оливковое масло, Маслины без косточек, Хересный уксус, Соль, Чеснок, Перец чили хлопьями
Жареный картофель в горчице, чесноке и орегано
Состав: Молодой картофель, Дижонская горчица, Оливковое масло, Сливочное масло, Сок лимонный, Орегано, Лимонная цедра, Соль крупная, Чеснок
Сырная картофельная запеканка
Состав: Молодой картофель, Лук-порей, Бекон, Сыр грюйер, Оливковое масло, Розмарин свежий, Соль, Перец черный молотый