Тушеный молодой картофель с петрушкой

Для рецепта тушеного молодого картофеля с петрушкой понадобится:

Молодой картофель 900 г
Вода 2 стакана
Сливочное масло 75 г
Петрушка рубленая 3 столовые ложки
Соль 3/4 чайные ложки
Перец черный молотый 1/2 чайные ложки

4.7/1

Время приготовления - 1 час.15 мин.

1 Картофель нарежьте тонкими кружками и выложите в сковороду. Добавьте воду, соль и перец.

2 Сверху выложите нарезанное небольшими кусочками масло. Накройте кругом пергамента, с внутренней стороны смазанным сливочным маслом.

3 Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте до мягкости 30-35 минут. Снимите пергамент, посыпьте петрушкой и подавайте.

Калорийность тушеного молодого картофеля с петрушкой составляет 75 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Запеченные кабачки с картофелем

Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Селедка по-корейски

Состав: Сельдь, Репчатый лук, Растительное масло, Уксус, Томатная паста, Соль, Перец красный молотый, Перец черный молотый

Рецепты с молодым картофелем Посмотреть все рецепты

Печеный молодой картофель с морковью и лисичками

Состав: Молодой картофель, Молодая морковь, Лисички, Тимьян свежий, Розмарин свежий, Перец черный молотый, Морская соль, Оливковое масло

Печеный молодой картофель с розмарином и чесноком

Состав: Молодой картофель, Оливковое масло, Розмарин свежий, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Жареный молодой картофель с каперсами, чесноком и розмарином

Состав: Молодой картофель, Оливковое масло, Каперсы, Розмарин свежий, Соль крупная, Чеснок, Перец черный свежемолотый