Запеченная брокколи с чесноком и пармезаном
Метки: Рецепты > Закуски > Духовка
Для рецепта запеченной брокколи с чесноком и пармезаном понадобится:
- Капуста брокколи 1,4 кг
- Сыр пармезан тертый 1 стакан
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Чеснок 10 зубчиков
- Соль по вкусу
Время приготовления - 25 мин.
1 Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Выложите нарезанную брокколи и варите 3 минуты до мягкости. Быстро переложите на лед и затем обсушите.
2 Разогрейте 2 ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Выложите мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Затем выложите брокколи, хорошо перемешайте и снимите с огня.
3 Смажьте маслом огнеупорную форму и выложите в нее брокколи. Посыпьте пармезаном и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке, пока сыр не расплавится, примерно 10 минут. Подавайте горячим.
Калорийность запеченной брокколи с чесноком и пармезаном составляет 102 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Квашеная капуста по-грузински
Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий
Рецепты с капустой брокколи Посмотреть все рецепты
Запеканка из брокколи
Состав: Капуста брокколи, Сметана, Яйцо, Панировочные сухари, Сыр, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Мускатный орех
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом
Состав: Сливки 10%-ные, Цветная капуста, Капуста брокколи, Сыр, Сливочное масло, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый
Фриттата с брокколи и сладким перцем
Состав: Болгарский перец, Яйцо, Капуста брокколи, Красный лук, Оливковое масло, Лимоны, Сливочное масло, Чеснок, Тимьян, Петрушка, Мускатный орех, Паприка, Соль, Перец черный молотый