Картофельное пюре с горчицей
Для рецепта картофельного пюре с горчицей понадобится:
- Картофель 1,4 кг
- Молоко 1,5 стакана
- Сливочное масло 6 столовых ложек
- Горчица зернистая 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Положите картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите до мягкости примерно 35-45 минут.
2 Тем временем, в небольшой кастрюле разогрейте молоко и добавьте сливочное масло. Перемешивайте, пока масло не растопится. Снимите с огня, накройте крышкой и сохраняйте горячим.
3 Слейте картофель и слегка охладите. Очистите и переложите в большую миску. Добавьте горчицу, соль и перец по вкусу и четверть горячего молока.
4 Разомните толкушкой до однородной массы и добавьте еще молока до кремообразной консистенции.
Смотрите также Как приготовить картофельное пюре
Калорийность картофельного пюре с горчицей составляет 120 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Кабачки с помидорами и чесноком
Кабачки с помидорами и чесноком
Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Мясо по-французски с картофелем и грибами
Гречневый суп
Мясо по-французски с картофелем и грибами
Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез
Гречневый суп
Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло
