Пирог грушевый с грецким орехом
Метки: Рецепты > Пироги > Вегетарианские блюда
Для рецепта грушевого пирога с грецким орехом понадобится:
- Груши 6 штук
- Сливочное масло 175 г
- Мука пшеничная 140 г
- Сахар 140 г
- Яйцо 2 штуки
- Грецкие орехи 100 г
- Горький шоколад 50 г
- Абрикосовый джем 2 столовые ложки
Время приготовления - 1 час.30 мин.
1 На сухой раскаленной сковороде обжарьте грецкие орехи, постоянно помешивая, 6 минут. Дайте остыть, затем переложите в блендер и измельчите в муку.
2 Муку просейте, масло нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к орехам муку, масло, сахар и яйца. Взбейте до образования теста и переложите в миску.
3 Три груши очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Шоколад натрите на крупной терке.
4 Груши и шоколад добавьте в тесто и перемешайте. Оставшиеся груши нарежьте тонкими продольными пластинками.
5 Разъемную форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее тесто. Лопаткой разровняйте поверхность. Выложите на тесто нарезанные груши по кругу узкой частью к центру и так, чтобы ломтики слегка находили друг на друга.
6 Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке в течении часа. Затем извлеките из духовки, накройте полотенцем и дайте постоять в форме 10 минут. Снимите форму, переложите пирог на решетку и остудите.
7 Абрикосовый джем переложите в миску и разогрейте в микроволновке. Смажьте джемом верх пирога и сразу же подавайте к столу.
Калорийность грушевого пирога с грецким орехом составляет 207 ккал.
Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Яблочный пирог Вульфов
Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Мед, Сливочное масло, Корица
Творожный пирог
Состав: Творог мягкий, Мука с разрыхлителем, Изюм, Апельсиновые цукаты, Яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Миндаль молотый, Ванилин, Соль
Рецепты с грушами Посмотреть все рецепты
Салат из шпината с грушей и авокадо
Состав: Авокадо, Груши, Шпинат свежий листья, Растительное масло, Уксус рисовый, Сыр горгонзола, Красный лук, Кинза рубленая, Сок лайма, Кайенский перец, Чеснок сушеный молотый