Хлебно-сливочный пудинг

1 Порежьте багет на небольшие кубики, чтобы получилось по объему 4 стакана, выложите на противень и поставьте в духовку на 5 минут, чтобы хлеб стал хрустящим, но не подрумянился.

2 Перемешайте сухарики с размягченным сливочным маслом и переложите в квадратную форму.

3 В миске смешайте молоко, сливки, яйца, сахар, ваниль и щепотку соли. Хорошо взбейте и вылейте в форму. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на час.

4 Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут и подавайте теплым, политым кленовым сиропом или ягодным вареньем.

Смотрите также Как приготовить пудинг