Перец, запеченный с томатами черри, базиликом и майораном
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Итальянская кухня
Для рецепта перца, запеченного с томатами черри, базиликом и майораном понадобится:
- Помидоры черри 40 штук
- Сладкий перец 3 штуки
- Базилик 1 пучок
- Майоран 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 40 мин.
1 Помыть и очистить 3 сладких перца, порезать пополам. Очищайте аккуратно, чтобы не разломать, половинки должны быть целыми. При резке обратите внимание на ложбинки - в них предстоит укладывать помидоры.
2 Смажьте посуду для запекания небольшим количеством подсолнечного масла, выложите на нее перцы. Хорошенько их посолите.
3 Вымойте помидоры черри. Нужно около 2х упаковок. Очистите помидоры от шкурок, бросив их на 10 секунд в кипяток. Шкурка должна слезать сама - сразу после надреза. Если не слезает - обдайте кипятком еще раз.
4 Очищенные помидорки плотно уложите в перцы.
5 Поперчите и посолите все сверху. Добавьте листья базилика и майорана (его можно добавлять смело - не боясь, гораздо больше, чем на картинке).
6 Оберните посуду с перцами и помидорами фольгой, и поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще минут 10, чтобы перцы подрумянились.
7 Подавайте в виде гарнира или в качестве отдельного блюда, тогда получается не калорийно, но очень сытно.
Калорийность перца, запеченного с томатами черри, базиликом и майораном составляет 23 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с помидорами черри Посмотреть все рецепты
Салат из шпината с миндалем и помидорами
Состав: Помидоры черри, Свежие шампиньоны, Шпинат, Миндаль, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Морская соль, Перец черный свежемолотый
Теплая картофельная закуска с зеленым горошком, жареными томатами и укропом
Состав: Картофель, Помидоры черри, Зеленый горошек замороженный, Красный лук, Масло оливковое Gaea DOP Kalamata extra virgin, Вода, Уксус винный красный, Укроп, Соль, Перец черный молотый
Полента с томатами и моцареллой
Состав: Вода, Помидоры черри, Кукурузная крупа, Сыр моцарелла, Сыр пармезан, Петрушка, Оливковое масло, Чеснок, Базилик, Соль