Капуста с перловкой

Для рецепта капусты с перловкой понадобится:

Белокочанная капуста 1 штука
Перловка 400 г
Растительное масло 50 мл
Морковь 1/2 штуки
Лук 1/4 головки
Сахар 1 столовая ложка
Винный уксус 20 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.9/1

Время приготовления - 40 мин.

1 Капусту очистите от верхних листьев и крупно порежьте. Порежьте морковь.

2 Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Лук измельчите и обжарьте.

3 Добавьте морковь, обжарьте, затем добавьте капусту, не разламывая на части. Добавьте немного воды, сахар и уксус. Закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.

4 Сварите крупу на 3/4 готовности в подсоленной воде. Затем переложите к овощам и снова закройте крышкой.

Калорийность капусты с перловкой составляет 94 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Соус болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты

Капустный пирог

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи

Тушеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Репчатый лук, Растительное масло, Томатное пюре, Уксус, Сахар, Мука пшеничная

Пирог с капустой

Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Творог, Маргарин, Яйцо, Сметана, Соль