Кальмары запеченные с грибами
Метки: Рецепты > Закуски > Духовка
Для рецепта кальмаров запеченных с грибами понадобится:
- Сметана 150 г
- Кальмары 140 г
- Репчатый лук 1/2 головки
- Сыр моцарелла 50 г
- Свежие шампиньоны 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Очищенные кальмары промойте и нарежьте соломкой.
2 В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и добавите мелко нарезанный лук. Пассеруйте 2 минуты до мягкости, затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте еще 3 минуты.
3 В другой сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте кальмары примерно 1-2 минуты.
4 Добавьте лук с грибами, сметану, соль и перец. Доведите до кипения и переложите в небольшие формочки или маленькие сковородки. Посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут. Сразу подавайте.
Калорийность кальмаров запеченных с грибами составляет 132 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Быстрая квашеная капуста
Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок
Квашеная капуста по-грузински
Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий
Рецепты с сметаной Посмотреть все рецепты
Пудинг творожный с изюмом и яблоками
Состав: Творог, Яблоки, Сметана, Молоко, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Изюм, Манная крупа, Ванилин
Лепешки по-фински
Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сметана, Растительное масло, Сухие дрожжи, Сахар, Соль