Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Итальянская кухня > Духовка

Для рецепта свиных отбивных в сливочном соусе с шампиньонами понадобится:

Шампиньоны 1 кг
Свиные отбивные 6 штук
Сливки 10%-ные 200 мл
Оливковое масло 100 мл
Песто 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.9/3

Время приготовления - 1 час.

1 Отбивные натрите солью и перцем и обжарьте на оливковом масле.

2 Шампиньоны нарежьте и потушите на оливковом масле 15 минут. За несколько минут до готовности добавьте соль и перец по вкусу.

3 В сковородке, где жарились отбивные, подогрейте сливки, добавьте песто и сок от тушения шампиньонов.

4 Отбивные выложите в неглубокую форму, сверху уложите шампиньоны, залейте сливочным соусом, закройте листом фольги и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на полчаса.

Калорийность свиных отбивных в сливочном соусе с шампиньонами составляет 159 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль

Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок

Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с шампиньонами Посмотреть все рецепты

Легкий крем-суп

Состав: Шампиньоны, Сливки 10%-ные, Белый лук, Сливочное масло, Перец черный молотый

Омлет с сыром и грибами

Состав: Яйцо, Шампиньоны, Репчатый лук, Сыр, Молоко, Сливочное масло, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Крученики из говядины с грибами по-украински

Состав: Говядина, Шампиньоны, Репчатый лук, Вино белое сухое, Орехи, Горчица, Сметана, Йогурт, Растительное масло, Чеснок, Тимьян, Перец черный молотый, Соль