Книга рецептов
Книга рецептов

Крем-суп из шпината и кресс-салата

Метки: Рецепты > Супы > Постные блюда

Крем-суп из шпината и кресс-салата
Для рецепта крем-супа из шпината и кресс-салата понадобится:
21
4.3/20

Время приготовления - 15 мин.

1 Крупно нарежьте сельдерей, лук и морковь. Растопите сливочное масло в сотейнике, капнув в него немного растительного, чтобы не горело, и обжарьте на нем овощи.

2 Добавьте к содержимому сотейника нарезанные шампиньоны, обжарьте их до появления отчетливого грибного аромата. Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще пару минут.

3 Влейте бульон, положите веточку тимьяна, лавровый лист, доведите до кипения и варите еще пять-семь минут на медленном огне. Извлеките ветку тимьяна и лавровый лист.

4 На отдельной сковороде растопите сливочное масло и ужарьте шпинат и кресс-салат, добавьте зеленую массу к овощам, а затем положите все вместе в блендер. Подайте со сметаной или соевым майонезом.

Смотрите также Как приготовить суп из шпината

Калорийность крем-супа из шпината и кресс-салата составляет 72 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский рецепт с фото Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Крем-суп из шампиньонов рецепт с фото Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Гаспачо рецепт с фото Гаспачо

Состав: Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Вода, Оливковое масло, Винный уксус, Соль, Чеснок

Рецепты с овощным бульоном Посмотреть все рецепты
Морковный суп с мятой рецепт с фото Морковный суп с мятой

Состав: Морковь, Овощной бульон, Молоко, Репчатый лук, Сметана, Мята свежая, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Суп-крем из сельдерея рецепт с фото Суп-крем из сельдерея

Состав: Овощной бульон, Корень сельдерея, Репчатый лук, Лимоны, Оливковое масло

Грибной суп рецепт с фото Грибной суп

Состав: Овощной бульон, Шампиньоны, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Сыр швейцарский, Сливочное масло, Оливковое масло, Сушеные белые грибы, Чеснок

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 72 Калорийность
  • 1.6 Белки
  • 5.6 Жиры
  • 4.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность