Книга рецептов
Книга рецептов

Крем-суп из шпината и кресс-салата

Метки: Рецепты > Супы > Постные блюда

Крем-суп из шпината и кресс-салата
Для рецепта крем-супа из шпината и кресс-салата понадобится:
21
4.3/20

Время приготовления - 15 мин.

1 Крупно нарежьте сельдерей, лук и морковь. Растопите сливочное масло в сотейнике, капнув в него немного растительного, чтобы не горело, и обжарьте на нем овощи.

2 Добавьте к содержимому сотейника нарезанные шампиньоны, обжарьте их до появления отчетливого грибного аромата. Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще пару минут.

3 Влейте бульон, положите веточку тимьяна, лавровый лист, доведите до кипения и варите еще пять-семь минут на медленном огне. Извлеките ветку тимьяна и лавровый лист.

4 На отдельной сковороде растопите сливочное масло и ужарьте шпинат и кресс-салат, добавьте зеленую массу к овощам, а затем положите все вместе в блендер. Подайте со сметаной или соевым майонезом.

Смотрите также Как приготовить суп из шпината

Калорийность крем-супа из шпината и кресс-салата составляет 72 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Крем-суп из брокколи и голубого сыра рецепт с фото Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Суп грибной с картофелем рецепт с фото Суп грибной с картофелем

Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Гороховый суп-пюре с беконом рецепт с фото Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с овощным бульоном Посмотреть все рецепты
Паста с рагу из баранины и овощей рецепт с фото Паста с рагу из баранины и овощей

Состав: Паста, Вино белое сухое, Баранина, Помидоры, Красный болгарский перец, Овощной бульон, Оливковое масло, Чеснок, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Французский луковый суп рецепт с фото Французский луковый суп

Состав: Овощной бульон, Репчатый лук, Вино белое сухое, Французский багет, Сыр грюйер, Оливковое масло, Сливочное масло, Чеснок, Сахар, Соль, Перец черный молотый

Тыквенный суп со сливками рецепт с фото Тыквенный суп со сливками

Состав: Тыква баттернат, Овощной бульон, Репчатый лук, Сливки, Чеснок, Мускатный орех

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 72 Калорийность
  • 1.6 Белки
  • 5.6 Жиры
  • 4.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность