Книга рецептов
Книга рецептов

Крем-суп из шпината и кресс-салата

Метки: Рецепты > Супы > Постные блюда

Крем-суп из шпината и кресс-салата
Для рецепта крем-супа из шпината и кресс-салата понадобится:
21
4.3/20

Время приготовления - 15 мин.

1 Крупно нарежьте сельдерей, лук и морковь. Растопите сливочное масло в сотейнике, капнув в него немного растительного, чтобы не горело, и обжарьте на нем овощи.

2 Добавьте к содержимому сотейника нарезанные шампиньоны, обжарьте их до появления отчетливого грибного аромата. Добавьте нарезанные помидоры и тушите еще пару минут.

3 Влейте бульон, положите веточку тимьяна, лавровый лист, доведите до кипения и варите еще пять-семь минут на медленном огне. Извлеките ветку тимьяна и лавровый лист.

4 На отдельной сковороде растопите сливочное масло и ужарьте шпинат и кресс-салат, добавьте зеленую массу к овощам, а затем положите все вместе в блендер. Подайте со сметаной или соевым майонезом.

Смотрите также Как приготовить суп из шпината

Калорийность крем-супа из шпината и кресс-салата составляет 72 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский рецепт с фото Борщ вегетарианский

Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень

Суп вишисуаз рецепт с фото Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп рецепт с фото Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Рецепты с овощным бульоном Посмотреть все рецепты
Зеленый суп с имбирем рецепт с фото Зеленый суп с имбирем

Состав: Овощной бульон, Молодой картофель, Репчатый лук, Шпинат свежий листья, Лук-порей, Морковь, Оливковое масло, Корень имбиря, Морская соль, Перец черный молотый

Грибной суп рецепт с фото Грибной суп

Состав: Овощной бульон, Шампиньоны, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Сыр швейцарский, Сливочное масло, Оливковое масло, Сушеные белые грибы, Чеснок

Тосканский суп со свежим оливковым маслом рецепт с фото Тосканский суп со свежим оливковым маслом

Состав: Краснокочанная капуста, Белокочанная капуста, Кабачки, Оливковое масло, Овощной бульон, Белая фасоль, Картофель, Стебель сельдерея, Тыква, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Розмарин, Шалфей, Майоран, Укроп, Базилик, Тмин, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 72 Калорийность
  • 1.6 Белки
  • 5.6 Жиры
  • 4.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность