Пюре из шпината, базилика и рикотты

Для рецепта пюре из шпината, базилика и рикоты понадобится:

Шпинат 570 г
Листья базилика 3/4 стакана
Сыр рикотта 3/4 стакана
Взбитые сливки 1/4 стакана
Сливочное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик

4.9/2

Время приготовления - Быстро

1 В кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте листья шпината и варите 3 минуты. Слейте и отожмите лишнюю влагу. Переложите в комбайн. Добавьте базилик и рикотту. Хорошо измельчите до однородного состояния.

2 Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и пассируйте до золотистого цвета 3 минуты. Добавьте шпинатную смесь и сливки. Перемешивайте, пока масса не разогреется. Посолите и поперчите. Переложите в миску и подавайте.

Калорийность пюре из шпината, базилика и рикоты составляет 89 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Запеченные кабачки с картофелем

Состав: Кабачки, Картофель, Помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Орегано, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Рулет из лаваша с курицей и сыром

Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень

Картофельные колбаски

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Сметана, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с шпинатом Посмотреть все рецепты

Шпинат по-итальянски с чесноком и лимонным соком

Состав: Шпинат, Лимоны, Оливковое масло, Чеснок

Омлет с тыквой и шпинатом

Состав: Яйцо, Помидоры черри, Тыква, Шпинат, Сыр рикотта, Сыр твердый, Соль, Перец черный молотый

Чечевица со шпинатом

Состав: Шпинат, Чечевица, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Сок лимонный