Карамельно-коньячное фондю
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта карамельно-коньячного фондю понадобится:
- Яблоки 2 штуки
- Груши 2 штуки
- Взбитые сливки 1,3 стакана
- Бананы 2 штуки
- Мандарины 2 штуки
- Клубника 10 штук
- Сахар 1/2 стакана
- Коньяк 2 столовые ложки
- Вода 2 столовые ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
Время приготовления - Средне
1 Смешайте сахар и воду в кастрюле. Поставьте на маленький огонь, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и варите, не перемешивая, до карамельного цвета, иногда сбрызгивая водой и потряхивая кастрюлю, примерно 3 минуты.
2 Добавьте теплые сливки в карамель и поставьте на средний огонь, пока масса не станет однородной и не выпарится до 1,25 стакана, примерно на 5 минут. Добавьте коньяк и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло.
3 Перелейте массу в маленький горшочек для фондю и поставьте на горелку. Порежьте фрукты и подавайте.
Смотрите также Как приготовить фондю
Калорийность карамельно-коньячного фондю составляет 105 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Брауни
Шарлотка яблочная
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Шарлотка яблочная
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар
Рецепты с яблоками Посмотреть все рецепты
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель
Состав: Яблоки, Тесто слоеное, Изюм, Миндаль, Сахар коричневый, Сливочное масло, Корица
