Чимичанги

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Мексиканская кухня

Для рецепта чимичанги понадобится:

Говяжий фарш 500 г
Красная фасоль 1 стакан
Красный лук 1 головка
Чеснок по вкусу
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Тортильи по вкусу
Растительное масло по вкусу

4.2/3

Время приготовления - 1 час.

1 Обжарить фарш до готовности.

2 Обжарить лук и консервированную (или предварительно замоченную) фасоль с мелко нарезанным луком.

3 Смешать фарш с фасолью и луком добавить специи и пробить в блендере до пюреобразной массы.

4 Получившуюся начинку намазать на тортильяс слоем 1 см и закрутить в рулет.

5 Обжарить рулеты на сковородке.

6 Разрезать пополам наискосок и подавать на стол с чесночным соусом.

7 Сделать соус чесночный: мелко порубить чеснок и зелень. Смешать со сметаной.

Калорийность чимичанги составляет 143 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Медово-лимонные куриные ножки

Состав: Куриные ножки, Лимоны, Мед, Чеснок

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Рецепты с говяжьим фаршем Посмотреть все рецепты

Говяжьи котлеты с томатным соусом

Состав: Говяжий фарш, Куриный бульон, Репчатый лук, Толченые сухари, Яйцо, Кетчуп, Растительное масло, Мука пшеничная, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Прованские травы, Чеснок

Паппарделле болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Томатный сок, Вино красное сухое, Стебель сельдерея, Красный лук, Оливковое масло, Морковь, Томатная паста, Розмарин свежий, Чеснок, Шалфей, Сыр пекорино-романо, Соль, Перец черный молотый

Соус болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый