Блинчики с шоколадом

1 В миске смешайте муку и щепотку соли, сделайте в центре углубление и разбейте туда яйцо. Добавьте молоко и замесите тесто, затем накройте и оставьте на 20 минут.

2 На растительном масле испеките тонкие блинчики. Сложите их стопкой и накройте пергаментом.

3 Тем временем приготовьте соус: сливочное масло растопите с сахаром, добавьте коньяк и размешайте.

4 Наломайте шоколад, на каждый блинчик положите кусочек шоколада и сложите вчетверо, а затем обжарьте каждый блинчик чтобы шоколад растопился.

5 Посыпьте сахаром и подавайте с коньячным соусом.