Грушевый пирог
Метки: Рецепты > Пироги > Духовка
Для рецепта грушевого пирога понадобится:
- Груши 6 штук
- Тесто слоеное 340 г
- Лимоны 1 штука
- Сахарная пудра 85 г
- Сливочное масло 55 г
- Грецкие орехи 15 г
Время приготовления - 1 час.
1 Разогреть духовку до 200 градусов. Груши очистить, порезать на четвертинки и положить в миску с лимонным соком, чтобы не потемнели. В кастрюле растопить масло, добавить сахар и медленно нагреть, постоянно помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши вместе с соком и лимонную цедру, постоянно помешивать, пока груши не станут мягкими.
2 С помощью шумовки груши достать и выложить в один слой в круглой невысокой форме. Оставшуюся в кастрюле смесь нагреть до получения золотистой карамели, полить ей груши.
3 Тесто раскатать на 5 см больше, чем форма для выпечки, накрыть им груши, подоткнув со всех сторон. Проколоть несколько раз вилкой и запекать в течение 20–25 мин. до готовности. Дать остыть, перевернуть на блюдо грушами вверх, посыпать грецкими орехами. Подавать со сливками или мороженым.
Калорийность грушевого пирога составляет 150 ккал.
Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты
Капустный пирог
Состав: Белокочанная капуста, Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Оливковое масло, Сахар, Соль крупная, Сухие дрожжи
Творожный пирог
Состав: Творог мягкий, Мука с разрыхлителем, Изюм, Апельсиновые цукаты, Яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Миндаль молотый, Ванилин, Соль
Творожный пирог с манкой
Состав: Творог, Кефир, Яйцо, Манная крупа, Сахар, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Соль
Рецепты с грушами Посмотреть все рецепты
Салат из груш, рукколы, рикотты и панчетты
Состав: Руккола, Груши, Панчетта, Сыр рикотта, Оливковое масло, Мед, Уксус винный белый, Перец черный свежемолотый, Морская соль, Сок лимонный