Луковое пюре
Метки: Рецепты > Закуски > Вегетарианские блюда
Для рецепта лукового пюре понадобится:
- Репчатый лук 2 кг
- Вино белое сухое 5 столовых ложек
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Мука пшеничная 2 столовые ложки
- Сахар 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
Время приготовления - 3 час.
1 Порежьте лук на ломтики толщиной 1,5 см. Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном. Отправьте туда лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 30-45 минут, пока лук не станет очень мягким.
2 Посыпьте мукой и сахаром, потом влейте вино. Посолите, перемешайте, закройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 2 часа.
Калорийность лукового пюре составляет 80 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Кабачки с помидорами и чесноком
Кабачки с помидорами и чесноком
Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с репчатым луком Посмотреть все рецепты
Ризотто со сливками и сладким перцем
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка Crispy Gratin
Ризотто со сливками и сладким перцем
Состав: Овощной бульон, Рис, Болгарский перец, Репчатый лук, Сливочное масло, Херес, Сливки 35%-ные, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Картофельная запеканка
Состав: Фарш, Картофель, Репчатый лук, Сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый
Картофельная запеканка Crispy Gratin
Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый
