Торт «Монастырская изба»

1 Муку высыпать на стол, порубить с маргарином. Влить постепенно сметану. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.

2 Тесто разделить на 15 равных частей. Раскатать каждую часть овальной лепешкой, проткнув ее в нескольких местах вилкой, чтобы тесто не вздувалось в духовке. Уложить на лепешки в ряд ягоды и закатать в трубочки, защипнув края. Выпекать в духовке до золотистого цвета.

3 Для крема смешать сгущенное молоко и 300 грамм размягченного сливочного масла.

4 Готовые остывшие трубочки уложить на блюдо рядами один на другой — пирамидкой. Каждый ряд хорошо обмазать кремом. Оставшийся крем вылить сверху.

5 Можно посыпать торт крошкой печенья, толчеными орехами, тертым шоколадом. Можно сверху украсить торт помадкой: 100 грамм масла, 1 стакан сахара, 6 чайных ложек какао, 8 чайных ложек молока.