Салат из апельсина и авокадо
Метки: Рецепты > Салаты > Вегетарианские блюда
Для рецепта салата из апельсина и авокадо понадобится:
- Авокадо 1 штука
- Апельсины 1 штука
- Корень фенхеля 1/2 штуки
- Кедровые орехи 40 г
- Морская соль 2 щепотки
- Сок лимонный по вкусу
- Салат зеленый по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
Время приготовления - 15 мин.
1 Фенхель нарежьте тонкими полосками и, выложив на тарелку, полейте лимонным соком и немного посолите. Авокадо разрежьте пополам, срежьте шкурку и нарежьте дольками толщиной в полсантиметра. Также полейте его лимонным соком и добавьте немного соли. Очищенный от кожуры апельсин разрежьте пополам и нарежьте дольками.
2 На дно тарелки выложите салатные листья, а на них фенхель, авокадо и апельсин. Аккуратно перемешайте, посыпьте черным перцем и кедровыми орешками. Для яркости украсьте полосками из свежей моркови или красного перца.
Калорийность салата из апельсина и авокадо составляет 154 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Состав: Консервированная фасоль, Сыр творожный, Лимоны, Руккола, Оливковое масло, Красный лук, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Панцанелла с красными перцами
Состав: Французский багет, Красный болгарский перец, Помидоры, Оливковое масло, Красный лук, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с авокадо Посмотреть все рецепты
Паштет из авокадо для бутербродов
Состав: Авокадо, Хлеб белый, Репчатый лук, Оливковое масло, Сок лимонный, Перец черный молотый, Соль
Делфийский быстрый суп
Состав: Авокадо, Стебель сельдерея, Морковь, Яблоки, Помидоры, Перец красный свежий, Свекла, Огурцы, Карри, Чеснок, Соль, Кинза