Салат с травами и теплым козьим сыром

Для рецепта салата с травами и теплым козьим сыром понадобится:

4.5/1

Время приготовления - 25 мин.

1 В небольшой миске перемешать вместе порезанный шалот, лимонный сок, чеснок, листья тимьяна и горчицу. Влить масло грецких орехов, продолжая перемешивать, взбить до максимально однородного состояния. Посолить, поперчить.

2 Разжечь гриль и сделать тосты. Сбрызнуть их маслом, посолить, поперчить. Нарезать брусок козьего сыра на 6 кружков. Положить на каждый тост кусок сыра. Вернуть все вместе на гриль и подержать еще 2 минуты, пока сыр не начнет немного плавиться.

3 Пока сыр с хлебом запекаются, перемешать петрушку с салатными листьями. Приправить зелень соусом, посолить, поперчить.

4 Разложить зелень и тосты с сыром по 6 тарелкам. Подавать сразу же, пока тосты не остыли.

Калорийность салата с травами и теплым козьим сыром составляет 141 ккал.

Рецепты салатов Посмотреть все рецепты

Салат из сырой свеклы

Состав: Свекла, Грецкие орехи, Чернослив, Оливковое масло, Соль, Чеснок

Острая свекла по-корейски

Состав: Свекла, Уксус, Растительное масло, Лук-шалот, Масло оливковое extra virgin, Чеснок, Кориандр молотый, Перец чили, Соль

Куриный салат с брокколи и брынзой

Состав: Капуста брокколи, Куриная грудка, Сыр брынза, Сметана, Соевый соус, Горчица, Смесь перцев, Зеленый лук, Соль

Рецепты с зеленым салатом Посмотреть все рецепты

Баклажаны по-гречески

Состав: Болгарский перец, Баклажаны, Помидоры, Растительное масло, Шпинат, Мука пшеничная, Зеленый лук, Салат зеленый, Соль

Гренки с овощами

Состав: Белокочанная капуста, Молоко, Хлеб белый, Морковь, Кабачки, Яблоки, Сметана, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Салат зеленый, Укроп

Салат из креветок с сыром и яблоками

Состав: Яблоки, Очищенные креветки, Сыр, Грецкие орехи, Майонез, Салат зеленый, Хрен, Перец черный молотый, Соль