Суп-пюре из овощей

Для рецепта супа-пюре из овощей понадобится:

4.5/1

Время приготовления - 50 мин.

1 Морковь, репу и белые части лука-порея мелко нарежьте, сложите в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки масла и тушите в течение 10-15 минут.

2 Затем добавьте 4 стакана воды, картофель и промытый рис. Накройте крышкой, поставьте на слабый огонь и варите в течение 30-35 минут.

3 Овощи вместе с отваром протрите сквозь сито, разведите 2 стаканами горячего молока, посолите, добавьте масло и размешайте.

4 При подаче на стол положите в суп сваренный зеленый или консервированный горошек.

Калорийность супа-пюре из овощей составляет 121 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Состав: Кефир, Свекла, Огурцы, Яйцо, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с молоком Посмотреть все рецепты

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль

Состав: Молоко, Вода, Сахар, Сок лимонный