Суп из красной фасоли
Для рецепта супа из красной фасоли понадобится:
- Вода 2 л
- Красная фасоль 1,5 стакана
- Репчатый лук 2 штуки
- Грецкие орехи 50 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Мука пшеничная 1/2 столовые ложки
- Перец красный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Петрушка по вкусу
Время приготовления - 1 час.50 мин.
1 Промытую фасоль положите в кастрюлю и залейте холодной водой, посолите, закройте крышкой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите пену и варите на медленном огне час-полтора.
2 Отдельно поджарьте мелко нарезанный лук, добавив к концу жарки красный перец и муку, все хорошенько перемешайте и жарьте еще в течение 1-2 минут.
3 Готовый лук переложите в сваренную фасоль, добавьте натертые или мелко нарубленные грецкие орехи, соль, и варите суп в течение 15-20 минут.
4 При подаче на стол добавьте зелень петрушки.
Смотрите также Как приготовить фасолевый суп
Калорийность супа из красной фасоли составляет 44 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сырный крем-суп
Простой сырный суп
Сырный крем-суп
Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый
Простой сырный суп
Состав: Вода, Картофель, Мясной фарш, Репчатый лук, Шампиньоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с красной фасолью Посмотреть все рецепты
Овощной суп с красной фасолью
Лобио
Фасолевый суп с чили
Овощной суп с красной фасолью
Состав: Овощной бульон, Цукини, Тыква баттернат, Стебель сельдерея, Картофель, Лук-порей, Морковь, Красная фасоль, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Оливковое масло, Специи
Лобио
Состав: Красная фасоль, Репчатый лук, Кинза, Винный уксус, Кориандр молотый, Чеснок, Растительное масло, Морская соль
Фасолевый суп с чили
Состав: Вода, Овощной бульон, Стебель сельдерея, Красная фасоль, Морковь, Помидоры, Репчатый лук, Перец чили красный, Петрушка рубленая, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
