Фрикасе из курицы
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Микроволновка
Для рецепта фрикасе из курицы понадобится:
- Курица 1 кг
- Цукини 1 штука
- Куриный бульон 250 мл
- Вино белое сухое 200 мл
- Шампиньоны 150 г
- Морковь 2 штуки
- Сметана 2 столовые ложки
- Крахмал кукурузный (маисовый) 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 20 мин.
1 Курицу вымыть, положить в кастрюлю для микроволновки, влить бульон, накрыть и варить 8 минут при полной мощности. Перевернуть курицу и готовить в том же режиме еще 8 минут.
2 Вынуть курицу, дать немного остыть и, сняв мясо с костей, нарезать его небольшими кусочками.
3 Цукини и морковь очистить и мелко нарезать.
4 Шампиньоны вымыть и измельчить.
5 Положить морковь в кастрюлю с бульоном, накрыть и готовить 7 минут при полной мощности. Добавить цукини и шампиньоны, влить вино и готовить еще 7 минут.
6 Крахмал растворить в небольшом количестве воды. Добавить в кастрюлю куриное мясо, крахмал и сметану. Посолить, поперчить, перемешать и готовить 4 минуты при полной мощности.
Калорийность фрикасе из курицы составляет 126 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Китайский цыпленок Кунг-Пао
Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль
Рецепты с курицей Посмотреть все рецепты
Салат с курицей, грецкими орехами и черносливом
Состав: Курица, Соленые огурцы, Яйцо, Грецкие орехи, Чернослив, Консервированная кукуруза, Майонез
Курица в сливках
Состав: Курица, Сливки, Свежие шампиньоны, Репчатый лук, Вино красное сладкое, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый
Утка с курицей, запеченные в духовке
Состав: Утка, Курица, Зеленые яблоки, Айва, Соль, Перец черный молотый