Творожный пирог с шоколадом

Для рецепта творожного пирога с шоколадом понадобится:

4.5/1

Время приготовления - 2 час.45 мин.

1 Перемешать дрожжи с солью, 150 г муки и 100 г сахара. Подогреть молоко с 75 г сливочного масла и 60 мл воды. Взбить сливочно-молочную смесь и соединить с дрожжевой. Перемешать. Вбить 2 яйца и всыпать порциями оставшуюся муку.

2 Замесить из теста шар и оставить на 1 час в теплом месте.

3 Отделить желток от белка. Белок охладить, а желток взбить с творогом и тертым шоколадом.

4 Духовку нагреть до 170°С.

5 Тесто размять на присыпанной мукой поверхности и оставить на 15 минут.

6 Переложить тесто на смазанный жиром противень и раскатать в пласт. Выложить творожно-шоколадную начинку в центр, края слегка скатать. Оставить на 30 минут.

7 Взбить белок с водой и смазать пирог. Выпекать около 50 минут. Если пирог начнет пригорать, накрыть фольгой.

Калорийность творожного пирога с шоколадом составляет 317 ккал.

Рецепты пирогов Посмотреть все рецепты

Цветаевский яблочный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сметана, Сахар, Сливочное масло, Яйцо, Уксус, Сода

Финский черничный пирог

Состав: Черника, Сметана, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильная эссенция

Греческий пирог с мясом

Состав: Тесто слоеное, Фарш, Сыр, Сыр брынза, Репчатый лук, Зеленый лук, Яйцо, Укроп, Петрушка

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты

Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Сырные блины

Состав: Молоко, Мука пшеничная, Сыр, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Соль

Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр