Крем из шоколада и сливок
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Французская кухня > Духовка
Для рецепта крема из шоколада и сливок понадобится:
- Сливки 450 мл
- Горький шоколад 100 г
- Яичный желток 3 штуки
- Сахар 1 чайная ложка
Время приготовления - 2 час.30 мин.
1 Нагрейте сливки и сахар на водяной бане, помешивая, чтобы сахар растворился. Добавить горький шоколад и продолжать помешивать до полного растворения. Снимите с огня.
2 Взбейте яичные желтки и соедините с шоколадной массой. Перемешайте.
3 Разогрейте духовку до 170 градусов. Заполните массой формочки для выпекания на 2/3. Поставьте формочки на противень, налейте в противень кипящую воду так, чтобы она доходила до половины формочек. Поставьте в духовку на 20 минут.
4 Охлаждайте в течение 2 часов.
Смотрите также Как приготовить крем
Калорийность крема из шоколада и сливок составляет 276 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Рецепты с сливками Посмотреть все рецепты
Крем-суп из брокколи и голубого сыра
Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок
Сливочный салатный соус
Состав: Растительное масло, Уксус, Сливки, Лук-шалот, Горчица, Укроп сушеный, Соль, Перец белый молотый