Сырное мороженое с фисташками
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня > Морозилка
Для рецепта сырного мороженого с фисташками понадобится:
- Сыр рикотта 500 г
- Сливки 375 мл
- Сахар 100 г
- Яичный желток 4 штуки
- Лимоны 1/2 штуки
- Фисташки 50 г
- Ром 40 г
Время приготовления - 15 мин.
1 Желтки взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте ром.
2 Сыр протрите через сито и перемешайте с желтковой массой. Добавьте тертую цедру лимона. Сливки взбейте в крепкую пену и осторожно смешайте с массой.
3 Форму застелите пленкой, выложите массу и разровняйте. Накройте пергаментом и отправьте в морозилку на 2-3 часа.
4 Готовое мороженое извлеките из формы, разложите по стаканам и посыпьте рублеными фисташками.
Смотрите также Как приготовить мороженое
Калорийность сырного мороженого с фисташками составляет 222 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Кубанские сырники
Кубанские сырники
Состав: Сыр российский, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Молоко, Чеснок, Соль
Рецепты с сыром рикотта Посмотреть все рецепты
Генуэзский пирог с рикоттой и цукини
Пирожки с рикоттой и грибами
Генуэзский пирог с рикоттой и цукини
Состав: Цукини, Тесто слоеное дрожжевое, Сыр рикотта, Яйцо, Оливковое масло, Базилик, Сыр пармезан, Сливочное масло, Мускатный орех, Петрушка, Соль, Перец белый молотый
Пирожки с рикоттой и грибами
Состав: Шампиньоны свежие коричневые, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сыр рикотта, Лисички, Сметана, Лимоны, Яйцо, Семена фенхеля, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый
