Картофельное пюре с чесноком и петрушкой

Для рецепта картофельного пюре с чесноком и петрушкой понадобится:

Картофель 1 кг
Сливки 150 мл
Сливочное масло 75 г
Чеснок 1 головка
Мускатный орех по вкусу
Петрушка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

4.8/2

Время приготовления - 50 мин.

1 Картофель промойте, очистите и нарежьте большими кусками. Положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 15–20 минут до готовности.

2 Небольшую головку чеснока неплотно заверните в фольгу, положите на противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 30–40 минут до мягкости.

3 Картофель слейте, добавьте жирные сливки, сливочное масло и натертый мускатный орех, приправьте по вкусу и хорошенько разомните.

4 Чеснок разрежьте пополам и выдавите 3–4 зубчика в пюре. Добавьте нарезанные листья петрушки, черный перец и перемешайте.

Смотрите также Как приготовить картофельное пюре

Калорийность картофельного пюре с чесноком и петрушкой составляет 136 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый

Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты

Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Шампиньоны, Майонез

Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый